Variedade: 85% Prosecco, 10% Chardonnay e 5% Malbec
Região: Monte Belo do Sul (RS) Videira (SC)
Perlage: Fino, abundante e persistent, delicada coroa de espuma em raça.
Olfato: Aroma fino e delicado com notas de frutas do bosque, como morango, mirtilo e framboesa, bem como notas florais.
Boca: Acidez e frescor agradável, boa cremosidade, persistente e com retro-olfato agradável e final longo.
Harmonização: Muito gastronômico, perfeito para entradas como brusquetas, petiscos e saladas e pracos com mais acidez como frutos do mar, culinária japonesa e oriental, bem como massas e risotos.
TAPERA, resgate de uma memória com espírito jovem que inspira a descobrir o sabor das castas da Serra Catarinense para encontrar aqueles pequenos momentos únicos que merecem ser desfrutados. A delicadeza do terroir expressada em vinhos jovens e elegantes. Aroma intenso de frutas tropicais, como papaia e pêssego, bem como notas florais, de flor de laranjeira e capim limão
